Mersin'in benzersiz tatlarından ve portakal çeşitlerinden Kan Portakalının lezzet yolculuğu, Şef Murat Deniz Temel ve Miksoloji Uzmanı Onur Balk'ın yaratıcı dokunuşlarıyla..
Kan portakalı, özellikle kış aylarında sofralarımızı süsleyen, hem görsel hem de sağlık açısından zengin bir meyvedir. İşte, kan portakalının özellikleri, sağlık üzerindeki faydaları..
Bağışıklık sistemi, vücudu hastalıklara ve enfeksiyonlara karşı koruyan karmaşık bir sistemdir. Beslenme, bağışıklık sisteminin sağlığını ve fonksiyonunu etkileyen önemli..
Narinciye çeşitleri nelerdir? Limon çeşitleri nelerdir? Yerli portakallar hangileridir? Yerli limonlar hangileridir? Yerli mandalinler hangileridir? Faydaları nelerdir?
Yaz menüsü, Osmanlı mutfağının şifalı çorbaları ve soğuk mezeleriyle başlıyor. “Şurbât-ı Latîfe” bölümünde yer alan Sebzevat Çorbası ve Sarı Tavuk Çorbası, klasik tatların..
Etkinlikte 20’den fazla ilin duayen, executive ve master şefleri, kendi şehirlerinin mutfak miraslarını davetlilere sunacak. Bu kapsamda, Afyonkarahisar’ın yöresel tatları, Kırıkkale..
2022 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Çumra kavunu; kendine has kabuk rengi, yoğun aroması ve özel yetiştirme teknikleri ile diğer kavun..
Mezuniyet günü düzenlenen kahvaltı programında kursiyerler, öğrendikleri teknikleri hayata geçirerek davetlilere yöresel ve modern lezzetler sundu. Sunulan tatlar, davetliler..
Festival, Karadeniz’in incisi Fatsa’da adeta gastronomi rüzgârı estiriyor. Gaziantep mutfağı başta olmak üzere, Türkiye’nin dört bir yanından getirilen yüzlerce çeşit yeme...